本記事では
- 最近自炊をしてダイエットを始めたけど、なかなか体重が減らない
- 自炊をやりだしてから太り始めて困っている
- ストレス少なくダイエットがしたい
- 旦那、嫁さん、お子さんを健康的でスリムにしたい
という方にお役に立てる内容となっています。
僕自身の失敗や成功の経験をもとにご紹介します。
※自炊しているという事が前提となっております
テフロンのフライパンを買う
外食を控えて自炊するとなると割と炒め物が多くなると思うんですが、、そのとき結構な量の油を使いがちなんですよね。特に野菜炒めであろうが、毎食炒め物に油を使っていたら結果的に結構なカロリーになるんですよね。
１gあたりのカロリーとなりますが、このように脂質は非常に高いことが分かります。
毎食に油を使って卵、野菜等を焼いてしまうと気づかぬうちにカロリーが爆上がりしているという場合があるので、そのあたりを見直してみることは大事かなと思います。
そこでテフロンパンが役立ちます！
油を使用しなくても全然フライパンにくっつかないですし、オムレツなんかも余裕で作れます。
牛肉、豚肉等は、空のテフロンパンに弱火でじっくり熱を入れるとしっかり脂を抽出できるので、
そういった少しの工夫で十分に脂質が摂れます。
またこれは節約にもなりますので、、おすすめです。
とにかく調味料を見直すという事は重要だと思います。 知らず知らずのうちに食ってます。
テフロンパンでそういった部分を改善できます。
油不使用のチンジャオロース風の炒め物です（見た目は置いといて、、うまいです）
茹で蒸し煮作戦
- 茹でる
- 蒸す
- 煮る
この３点の調理方法を徹底するだけで大きく身体は変わります。
炒めるならテフロンで油なし、他の手段としてこれらをおすすめします。
もちろん調理方法であれば何でも食材使っても大丈夫です。
いつも通り炭水化物と合わせて食べてもオッケーです！
ダイエットを短期間でやろうとすると大半は続きませんが、こういった調理方法を見直して中長期的に継続していくことで大きく成果がでると思っています。
まとめ
知らず知らずのうちに摂取してしまっているもの、それは油だと思っています。
いきなり炭水化物を減らしたり、鶏胸肉しか食べないとか、極端なダイエットを中長期的に行うのはかなり難易度高いです。
普段の調理方法、過程を見直すこと、工夫を加えることで大きな変化が期待できるかと思いますし、
実際自分はこれで変わりました。
ストレス少なくダイエットしていきましょう！